SCHIEFERBODEN
„Grobkristallines, metamorphoses Gestein, das sich aufgrund aufgerichteter Glimmerminerale in dünnen Schichten aufspalten lässt.“ So spröde lautet die Beschreibung von Schiefer im Lexikon. Doch dabei wachsen auf diesem Boden die spektakulärsten
Weine der Welt! Wie kontrastreich diese sein können, zeigen die herrlich-frischen und markanten Rieslinge von Mosel, Saar und Ruwer im Gegensatz zu den intensiven und kraftvollen Rotweinen aus dem Douro-Tal. Beide Regionen transportieren die Einzigartigkeit des Schiefers auf ihre ganz besondere Weise, verbunden mit den Rebsorten, die darauf gedeihen und dem völlig unterschiedlichen Klima. Jahrhunderte lang wurde durch Menschenhand eine atemberaubende Kulturlandschaft geschaffen, Terrassen angelegt und Trockenmauern aus dem dunklen Schiefer gebaut.
Holen Sie sich mit den Weinen Appetit und fahren Sie am besten selbst einmal hin, um nachvollziehen zu können, was die Winzer an den Steilhängen leisten.
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WEINPAKET SCHIEFERBODEN |
43,50 € |
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2009 Riesling Spätlese 'Maximin Grünhaus Abtsberg' - VON SCHUBERT'SCHE GUTSVERWALTUNG |
15,50 € |
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2008 Meandro - QUINTA DO VALE MEAOBis 1998 hat Francisco Xavier Olazabal
die familieneigenen Weine unter dem
Namen Ferreira verkauft. Auch die Trauben
für den Prestige-Wein „Barca Velha“
kamen aus den Weinbergen der Quinta
do Vale Meao. Seit 1999 werden nun
die Weine unter dem Etikett der Quinta
do Vale Meao verkauft. Die Ausbauweise
ist nach wie vor sehr traditionell, auch
wenn das Ergebnis in der Flasche nur
wenig an die trockenen Rotweine vergangener
Tage erinnert. Die Trauben werden,
wie seit Generationen, mit den Füßen getreten,
um mehr Extrakt aus den Traubenhäuten
herauszuholen, und dann mit
einer alten Korbpresse weiterverarbeitet.
Im Glas findet man eine dunkel-violette
Essenz, deren Fruchtaromen und würzige
Nuancen fast verschwenderisch wirken.
Ein Erlebnis der besonderen Art ... |
14,00 € |
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2009 Riesling 'Trittenheimer Altärchen' - WEINGUT EIFEL |
14,00 € |
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