2007 Barbera d'Alba "Asili" - CASCINA LUISIN
Roberto Minuto von der Cascina Luisin ist unter den modernen, piemonteser Winzern sicher nicht zu finden. Nach der Spontanvergärung werden seine Weine auf althergebrachte Weise in den traditionellen Holzfässern ausgebaut bevor sie sich in einem anfangs etwas spröden Gewand präsentieren. Mit dem entsprechenden Gericht und etwas Reife entpuppen sie sich als perfekte Essensbegleiter und offenbaren ihre Qualitäten. Bei Luisin wird viel Wert auf Authentizität gelegt, das heißt die Gerbstoffe und Frische, die der Kalkboden der Region nun einmal mitbringt werden hier nicht als Manko empfunden sondern als Schatz, den es zu bewahren gilt. Austauschbare Weine gibt es wohl inzwischen genug, aber hier haben Sie einen perfekt vinifizierten Wein im Glas, der mit seiner Persönlichkeit zu begeistern weiß.
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Ein Rotwein mit dem man beim Riechen schon Freundschaft schließt! |
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26,00 €
34,67 € pro Liter inkl. 19 % MwSt., zzgl. Versandkosten |
